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[简介] 烤鸭是北京独特的名菜,誉满中外。烤鸭历史悠久,早在1500年以前中国南北朝已有“炙鸭”。外焦里嫩,酥脆爽口。
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北京烤鸭
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品牌:北京
产地:北京
热门指数:3922
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[简介]那晶红透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居酱菜,在全市各大菜市场都可买到。不少传统名牌酱菜,还制成罐头,远销国外。
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“六必居”酱菜
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品牌:六必居
产地:北京
热门指数:2365
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[简介]用高级淀粉烙制的外皮,其薄如纸,其白似雪,夹心则精选多种果仁,辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽适口。且价格低廉,可作经常食用的保健食品。目前,北京已有多处生产茯苓夹饼,以稻香春产品为佳。
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茯苓夹饼
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品牌:北京
产地:北京
热门指数:2213
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[简介]北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以红虾酥糖为上乘佳品。
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北京酥糖
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品牌:北京
产地:北京
热门指数:2120
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[简介]北京是景泰蓝技术的发源地,从元代至今已有近千年的历史。最初的景泰蓝多为仿古青铜器皿,到明朝景泰年间,工艺家们找到了一种深蓝色的蓝釉材料,用这种材料制作的工艺品端庄富丽,沉着大方,这就是今天的“景泰蓝”。
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北京景泰蓝
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品牌:北京
产地:北京
热门指数:2107
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[简介]北京郊区盛产柿子,含糖量在15%以上,蛋白质、钙、磷、铁等成分的含量比苹果、梨、桃、杏都高,还含有大量的维生素、苹果酸、胡萝卜素、葡萄糖和果糖。具有降血压、止血、润肠等功效。
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大磨盘柿
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品牌:北京
产地:北京
热门指数:1860
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[简介] 北京雕漆创始于唐代,距今已有1400余年历史,为历代皇帝皇妃宠爱和享用,属于宫廷艺术。1949年以后,雕漆从宫廷走向社会,成为与全世界各国人民进行文化交流的民族工艺品。
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北京雕漆
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品牌:北京
产地:北京
热门指数:1849
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