摘要:本产品用优等环江香猪肉为原料,采用传统工艺方式精制而成,风味独特,是时尚休闲食品和馈赠亲友珍品.
环江香猪肉干——极品美味休闲小吃
来自中国香猪原产地和中国生态示范县的名优特产
环江香猪已获国家质检总局原产地标记认定
环江腊香猪是以环江毛南族自治县历史悠久的名贵特产----环江香猪为原料(每头重7公斤左右),采用民间腊制工艺和现代科学技术精制而成。
环江香猪原称“宜北香猪”,它历史悠久,始自明朝。历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷,民间更为广泛,凡款待贵客、馈赠佳宾均以香猪作为最珍贵佳肴和礼品。
环江香猪属中国珍稀猪种,2003年10月27日通过国家原产地地理标志注册论证。产于桂西北部九万大山区域环江毛南族自治县境内的明伦、东兴、龙岩等乡镇高寒山区,地处崇山峻岭、青山绿水之中,无工业污染,无其它猪种杂人,农寨自然放养,该猪主食山藤野菜,薯杂豆类,从而保持正宗香猪的原汁原味。集这里山水之灵气而形成的环江香猪。若引入他乡,哪怕是一山一水之隔,也难保持其原有的风味。
环江香猪含有人体所需的氨基酸20种之多,含量均比普通猪多两位以上:如谷氨酸含量是普通猪的8倍,能使人聪明的卵磷脂含量是普通猪的4倍多,蛋白质含量17.82%,为普通猪之首;脂肪含量4.3%,比普通猪含量少4倍多,使其食之清甜浓香,味道可口,百食不厌,对人体健康非常有益,可延益寿。
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产品名称:环江香猪肉干(T001) 规 格:1500克/盒 (250克*3袋,125克*6袋)。 主要配料:环江香猪肉、白糖、精盐、白酒、酱油、香辛料等。 保 持 期:常温下9个月。 食用方法:即开即食。 价 格:216元/盒
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