广西特产：灌阳长枣

    灌阳长枣，又称牛奶枣，俗称灌阳红枣，种植历史悠久，湖南长沙马王堆三号汉墓出土的陪葬品中的长枣，据说出自灌阳。灌阳在公元前一百六十八年以前建城，属长沙诸候国管辖，说明二千一百七十年以前，灌阳长枣以作为贡品贡献国君，以后一直为帝王贡品。民国初年，被列为广西主要特产，枣林的发展现列为全县六大生产基地建设的首位。

　　灌阳长枣，树势强旺，适应性广，花量多，座果稳，丰产稳产，平均单果重14．3克，它以肉厚、皮薄、核小、味鲜为特点，富含多种人体必需的氨基酸、维生素Ｃ等营养物质，具有润心肺、补五脏、治虚损、止咳、防癌、抗癌、防治高血压及心血管系统疾病等功效。灌阳长枣即可鲜食又可加工成枣或干制红枣，有较高营养价值和经济价值，灌阳长枣以其优良的品质已列入全国优良品种之一，蜚声海内外。

　　灌阳长枣是灌阳县出口创汇的拳头产品之一，全县种植长枣的行政村106个，占全县138个村的77％，现共有长枣面积7．5万亩，年产量1．5万吨。灌阳长枣即可鲜食又可加工成枣或干制红枣，有较高营养价值和经济价值，并且有益气补脾、防癌、抗癌等药用价值  。目前，该品种已发展到广西的桂东北及湖南、广东等省，其加工产品畅销区内外、港澳地区及东南亚一带，近几年鲜枣供不应求，销售价格一直稳定在2000元／吨以上。

　　灌阳长枣在灌阳种植历史悠久，群众积累了丰富的栽培经验。近年来，水果科技部门进行了多项技术研究，目前获得了区、市的多种科技奖励。为大力发展灌阳长枣，促使长枣生产向“两高一优”方向发展，  自治区水果办于1991－1993年三年连续三年组织区农业厅、区柑桔研究所等有关单位专家对灌阳长枣进行了优良单株评选工作，已评选出9个优良单株，并培育出了一系列优质健壮苗木，供各地开发种植。